Del árbol a la barra: Calidad orgánica de San Martín

Finca San Antonio elabora una línea completa de cacao orgánico de origen San Martín: nibs, polvo, licor, manteca y coberturas 55% y 70%, además de tabletas bean-to-bar. Trabajamos con ingredientes limpios (sin azúcares añadidos, sin lecitina ni lácteos), trazabilidad desde el productor y estándares orgánicos y de comercio justo que garantizan calidad, sabor auténtico amazónico y un impacto social positivo.

Nuestros formatos están pensados para hogar y profesionales: doypack y frascos de vidrio en cacao en polvo y nibs; coberturas en presentaciones de 200 g, 250 g, 500 g y 1 kg; licor y manteca para repostería fina, chocolatería y cosmética natural. Los perfiles sensoriales resaltan notas frutales y tostadas, ideales para snacks saludables, licuados, panadería/pastelería y chocolatería artesanal.

Cacao Orgánico

Cacao orgánico de San Martín, con perfiles frutales y tostados, certificado para exportación.

Bean-to-Bar

Seleccionamos, fermentamos y refinamos en casa para barras consistentes y aromáticas.

Ingredientes Limpios

Sin lecitina ni lácteos; endulzado con panela y frutas, con sabor auténtico amazónico.

Origen Trazable

Compra directa a pequeños productores; trazabilidad completa y pago justo verificable.

Plants

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El soporte de nuestros clientes es el mejor testimonio

Elegimos Finca San Antonio por su precio justo y la trazabilidad completa del cacao. Las coberturas 70% son consistentes y el sabor frutal es impecable. Se nota el respeto por las familias productoras y por la Amazonía.

María Fernanda López

Como pastelero, valoro un cacao orgánico y estable. Los nibs y el licor llegan siempre con el mismo perfil, sin lecitina ni aditivos. Excelente relación calidad–precio y un soporte técnico que realmente acompaña.

Jorge Ramírez Castillo

Para mi café de especialidad buscaba chocolate bean-to-bar con origen trazable. Las tabletas de Finca San Antonio elevan la experiencia y sé que detrás hay comercio justo y procesos responsables. ¡Totalmente recomendado!

Ana Lucía Paredes